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1. 資料・統計
http://www.jsrae.or.jp/reito/reito6670/data.html
冷凍編集委員会 67-780 '92-10 1165 冷凍食品生産高に関する統計……………………………………………67-782 '92-12 1395 冷凍・冷蔵事業に関する統計……………………………………………67-782 '92-12 1402 バーコード. . .

2. 冷凍 平成25年(Vol.88 No.1023〜1034)総目次
http://www.jsrae.or.jp/reito/H25mokuji.html
処理の影響 水田貴彦・磯村紀寿 1 [特集:食品・流通を支える冷凍技術]  特集にあたって 土屋敏章 2 1. 製造・運搬 1.1 窒素ガス封入製氷システムの開発 若山敏次 2 1.2 冷凍・冷蔵運搬船 坂本貴志 2 1.3 海上コン. . .

3. 検索ファイル
http://www.jsrae.or.jp/reito/keyw.html
水 空気調和・エアコン 冷凍冷蔵 花・野菜 食品 運転保守 新技術・新素材 関連法規 海外 上記の項目をクリックすると関連する冷凍誌バツクナンバーが表示されます。 杉山勝己氏(当学会正会員)による 「冷凍誌冷蔵倉庫等. . .

4. 冷凍 平成16年(Vol.79 No.915〜926)総目次
http://www.jsrae.or.jp/reito/H16mokuji.html
武夫・竹上雅章・野村和秀 6 特集:生体・食品の凍結および凍結乾燥に関する最新冷凍技術 特集にあたって 相良 泰行 1 1. 凍結技術 1.1 溶液系材料の凍結プロセスシミュレーションモデルの開発 上西 浩史 1 1.2 生体・. . .

5. 冷凍 平成23年(Vol.86 No.999〜1010)総目次
http://www.jsrae.or.jp/reito/H23mokuji.html
ンルームの変遷 佐渡政彦 1  7. 冷凍食品における歴史と革新的開発事例 高橋観二郎・軽部傳史・河合義雄 1  8. グローバル化への道 浅田和夫 1  9. 水産業の近代化と冷凍技術の発展 ―日本のコールドチ. . .

6. 冷媒・ブライン・潤滑・冷凍機油
http://www.jsrae.or.jp/reito/reito6670/coolant.html
結について 金子 愛司 40-456 40-10 867 *食品凍結に有効な液体窒素 新井 敏夫(訳) 40-456 40-10 913 冷媒 窪田 公男 40-457 40-11 924 リチウム・クロライド -水系のエントロピ-濃度線図の作成とそれ用いた考察 植村 . . .

7. 冷凍平成10年(VOL.73 No.843-854)総目次
http://www.jsrae.or.jp/reito/H10mokuji.html
太郎 1 5.ISO14001認証取得 江崎寿雄 1 6.食品工場におけるISO14001取得への取り組み 白土 正・北川かおり 1 7.ビール工場における環境問題への取り組み 斉藤敬二・川瀬幸隆 1 8.温暖化防止はアンモニア冷凍機で 桑野貢. . .

8. 冷凍 平成14年(Vol.77No.891〜902)総目次
http://www.jsrae.or.jp/reito/H14mokuji.html
の高性能化に関する研究 児玉 昭雄 6 冷凍食品の生産技術と市場動向 1. 冷凍食品のための冷凍学再入門 高井 陸雄 1 2. 代表的食品の生産技術と課題 2.1 冷凍米飯類の生産技術と課題 竹村 加州男・松尾 宏樹 1 2.2 冷凍. . .

9. 冷凍平成9年 総目次
http://www.jsrae.or.jp/reito/H9mokuji.html
中川 栄 12 7 輸入野菜の安全性 7.1 輸入食品の安全性確保及び輸入手続き 近藤卓也 12 7.2 輸入野菜中の残留農薬 永山敏廣 12 8.輸入野菜の加工並びに利用上の問題点と課題 8.1 食品加工 山本宏樹 12 8.2 外食産業 小. . .

10. 冷凍 平成13年(Vol.76No.879〜890)総目次
http://www.jsrae.or.jp/reito/H13mokuji.html
信宏 1 IT時代の空調自動制御 高橋隆勇 1 食品産業における未来技術の展望 高見 徹 1 冷凍野菜 21世紀を拓く 安藤幹雄 1 平成12年度学術講演会フォーラム 食物と冷凍・空調-農作物の安定製造、収穫後の輸送・貯蔵におけ. . .

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