氷蓄熱システムを効率よく運営するため、問題因子の 一つである過冷却現象を解明することは重要な課題である。
本報では、不均質核生成として、水の凝固に与える伝熱面性状の 影響について検討している。実験に用いた伝熱面は、電解研磨銅面、 バフ研磨銅面、ニッケルめっき面、金めっき面、多孔質銅面、シリコン 面、アクリル面、テフロン面である。その結果、過冷却水の凝固確率は伝熱面性状に 強く依存することがわかった。また、各せいせい能力を持つ点の密度という考え方を 提案し、各種伝熱面性状はパラメータτで表すことができることを示した。 更に、パラメータτの物理的意味について考察を加え、表面エネルギーおよび 表面あらさの関数であることを示した。