| アイスオンコイル型氷蓄熱装置におけるブリッジングが製氷特性に与える影響 |
| 三戸大介,谷野正幸,小澤由行,斎藤 斉 |
アイスオンコイル型氷蓄熱槽のブリッジングを含む製氷家庭に対し、 二次元および三次元の熱流を考慮した解析を行い、ブリッジングが熱特性に与える 影響を調べた。解析結果は実験結果と良好に一致した。この解析からブリッジング 初期における氷の幾何学的形状、温度場の変化が伝熱性能に与える影響を定量的に 説明でき、さらにブリッジング領域の拡大が伝熱性能に与える影響をも明らかにした。 直膨方式の製氷過程では、伝熱過程では、伝熱間の配管は製氷特性に強く影響を 与える。一方、ブライン方式の場合は、ブラインの流れ方向に沿った氷の分布によって 、局所的な製氷能力に伝熱間の配置の影響が現れるものの、蓄熱槽平均の製氷能力には その効果が現れない。 |