氷蓄熱システムの高効率化に関連して， 水の過冷却状態の維持および解消に関する 物理現象の解明が重要課題となっている． 過冷却水の凝固に及ぼす超音波の影響については， 従来研究されているが，影響の有無についての系統的な 検討は行われていない．
本研究では，過冷却水の凝固に 関係する因子である自由界面，液液界面，金属棒の挿入， 水の純度，水の体積および影響があると思われる超音波の 周波数ならびに強度を考慮した実験を系統的に行い， 超音波振動が過冷却水，金属棒および自由界面の接合部に 核生成のきっかけを与えることを明らかにした．