本研究では，水・油エマルションを蓄熱材とする ダイナミック型氷蓄熱のための容器内撹拌製氷において， 製氷容器の冷却面を臨界表面張力の小さいPTFE あるいはPFA樹脂とし，容器の壁面熱抵抗値が シランカップリング剤を含むエマルションの 製氷過程に与える影響を調べた． 　
氷付着を起こさずに製氷速度を大きくするための 適切な熱抵抗値と冷却条件が存在することを明らかにし， 本製氷方式により，IPF＝70％までの高IPF製氷が可能で あることを示した． 　
適切な製氷容器と冷却条件を用いることで， 冷却温度を高め（−４℃程度）に設定して製氷を行えるため， 冷凍機のCOPも大きくなり，製氷システムの高性能化が 期待できる．