界面活性剤溶液内の氷微粒子成長特性

鈴木　洋・中山耕輔・菰田悦之・薄井洋基・岡田和人・藤澤　亮

　
　界面活性剤溶液内の氷微粒子成長特性について検討した．併せて界面活性剤溶液の腐食性について調べた．結果をポリビニルアルコールを添加した場合と比較した．その結果本研究で用いた両性界面活性剤セチルジメチルベタインにはポリビニルアルコール溶液が示すようなオストワルド熟成抑制効果がないことがわかった．したがって実用化に当たっては，他の抑制技術と併用する必要がある．また腐食性については本界面活性剤溶液は水道水と同程度の結果を示し，実用化に際しての腐食性の問題は無視できることが明らかとなった．
キーワード：氷結晶，氷蓄熱，ブライン，界面活性剤，オストワルド熟成，腐食性