過冷却をともなう凝固過程の研究 <Br>過冷却解消温度に及ぼす影響因子の詳細な検討
過冷却をともなう凝固過程の研究
過冷却解消温度に及ぼす影響因子の詳細な検討
斎藤彬夫,大河誠司,玉木 淳

  氷蓄熱における過冷却問題に関連して、過冷却解消温度に及ぼす 冷却速度と伝熱面面積の影響について検討した。その結果、本解析方法にて定義 した伝熱面の性質と過冷却度に固有な基準面積基準時間当りの過冷却解消確率Wは 、冷却速度と伝熱面面積の違いには左右されないことが定量的な測定から明らかと なった。従って、この過冷却解消確率を実験的に導き出すことにより、任意の冷却 条件下において過冷却状態にある伝熱面上に氷が発生する時の確率的過冷却解消温度を 予測する。本解析方法の妥当性を示した。
  また、分割面を用いた解析方法を提示することにより、伝熱面に温度分布 の存在する高い冷却速度下の実験によるWの算出方法も示した。