過冷却水の凝固に影響を及ぼす外的要因に関する研究
過冷却水の凝固に影響を及ぼす外的要因に関する研究
斎藤彬夫,大河誠司,宇根 浩, 田之頭健一,戸敷 晃

  本研究は、過冷却水の制御問題に関連して、過冷却解消に影響を及ぼす様々な 外的要因について、実験的に検討したものである。
  その結果、対流、撹拌、振動,非接触的な衝撃などの外的要因は、過冷却水中に 疎密波は作るが、単にプラスのエネルギーを与えるだけで、過冷却の解消に影響を及ぼさないことが わかった。また、過冷却水内での固体同士、或は固体と界面との衝突や擦れは、過冷却を解消させる 外的要因であることがわかった。これにより、固体壁や界面の影響を受けて動きが制限されている 水分子同士を部分的に圧縮することにより近づけることが、氷の核の生成へとつながることを示した。