実力確認コーナー
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文中の【　　　　】の中に入る適切な語句または数値を(1)から(4)の中から選びなさい。

問題：　第1問　～　第5問
1． イワシ、イカ、サンマ、アジなどの丸の凍結魚の解凍では、ドリップ流出の問題はないので【 　　　　 】を採用している。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
2． 吸収冷凍装置の駆動源は【 　　　　 】であり、これを再生器に加えることにより低温を得る。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
3． ホテル・レストランの厨房によく用いられる業務用冷蔵庫は、【 　　　　 】冷蔵庫である。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
4． 容積式の圧縮機はつぎの４種類に分けられる。すなわち、【 　　　　 】、ロータリー式、スクロール式、スクリュー式である。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
5． オープンタイプのショーケースでは、熱侵入を防止する装置として【 　　　　 】を用いている。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
問題：　第6問　～　第10問
6． 空調方式は、利用する熱媒によって分類するとつぎの４つに分類できる。すなわち、全空気方式、全水方式、冷媒方式、【 　　　　 】である。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
7． 冷凍設備特有の制御機器として必要な６種の機器は、【 　　　　 】、冷媒圧力調整弁、圧力保護スイッチ、サーモスタット、制水弁と断水スイッチ、ガス漏洩検知警報装置である。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
8． 冷媒を利用して物を冷やす代表的な冷凍装置には、蒸気圧縮冷凍装置、吸収冷凍装置などがあり、これらはいずれも冷媒の【 　　　　 】の潜熱を利用したものである。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
9． 標準大気圧の値は、SI単位で表すと【 　　　　 】である。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
10． 高圧ガス保安法では、高圧ガスを「常用の温度でゲージ圧力が【 　　　　 】以上になる圧縮ガス、または温度35℃においてゲージ圧力が【 　　　　 】以上となる圧縮ガス。常用温度で圧力が0.2 MPa以上の液化ガス、または温度35℃以下でゲージ圧力が0.2 MPaになる液化ガス。」と規定している。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
問題：　第11問　～　第15問
11． 溶液を冷却していくとき、水と溶質が同時に析出する温度を【 　　　　 】という。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
12． アンモニアを冷媒として使用する吸収冷凍装置では、【 　　　　 】程度の低温を得ることができる。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
13． 冷凍サイクルの性能を表す成績係数は普通【 　　　　 】と呼ばれる。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
14． ヒートポンプサイクルの成績係数は、同じ温度条件の冷凍サイクルの成績係数よりも【 　　　　 】だけ大きい値になる。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
15． 空気調和の定義における四要素とは、温度、湿度、清浄度、【 　　　　 】の４つである。　
   (1)   (2)   (3)   (4)