実力確認コーナー
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文中の【　　　　】の中に入る適切な語句または数値を(1)から(4)の中から選びなさい。

問題：　第1問　～　第5問
1． オープンタイプのショーケースでは、熱侵入を防止する装置として【 　　　　 】を用いている。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
2． 単段圧縮冷凍装置は、冷媒の蒸発温度が【 　　　　 】くらいまで使用される。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
3． 容積式の圧縮機はつぎの４種類に分けられる。すなわち、【 　　　　 】、ロータリー式、スクロール式、スクリュー式である。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
4． 飽和蒸気と飽和液が混った冷媒の状態を【 　　　　 】という。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
5． ヒートポンプサイクルの成績係数は、同じ温度条件の冷凍サイクルの成績係数よりも【 　　　　 】だけ大きい値になる。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
問題：　第6問　～　第10問
6． 標準大気圧の値は、SI単位で表すと【 　　　　 】である。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
7． 溶液を冷却していくとき、水と溶質が同時に析出する温度を【 　　　　 】という。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
8． イワシ、イカ、サンマ、アジなどの丸の凍結魚の解凍では、ドリップ流出の問題はないので【 　　　　 】を採用している。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
9． 高圧ガス保安法では、高圧ガスを「常用の温度でゲージ圧力が【 　　　　 】以上になる圧縮ガス、または温度35℃においてゲージ圧力が【 　　　　 】以上となる圧縮ガス。常用温度で圧力が0.2 MPa以上の液化ガス、または温度35℃以下でゲージ圧力が0.2 MPaになる液化ガス。」と規定している。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
10． p-h線図は冷媒の状態を表す線図で、縦軸に圧力pの対数を、横軸に【 　　　　 】ｈをとって、線図上に冷凍サイクルの様子を表すことができる。　　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
問題：　第11問　～　第15問
11． 物質の温度が変化するときに使われる熱を【 　　　　 】という。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
12． 固体表面とこれに接触している流体との間に温度差があると、固体壁から流体へ、あるいは流体から固体壁へと熱が移動する。このような熱移動現象を【 　　　　 】という。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
13． ホテル・レストランの厨房によく用いられる業務用冷蔵庫は、【 　　　　 】冷蔵庫である。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
14． 圧縮機は大きく分けると、容積圧縮機と【 　　　　 】圧縮機とがある。　
   (1)   (2)   (3)   (4)  
15． 水を冷媒として使用する吸収冷凍装置では、最低【 　　　　 】程度の冷水を得ることができる。　
   (1)   (2)   (3)   (4)