「冷凍」2017年8月号 Vol.92 No.1078
［特集：極限環境生物のストレス応答とその産業応用］
特集にあたって
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川井清司 2 （ 546）
1. 寒冷地樹木の耐寒性と過冷却促進物質について
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荒川圭太 3 （ 547）
2. ネムリユスリカ幼虫の乾燥耐性機構と乾燥保護物質
―トレハロースとLEAタンパク質の役割―
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古木隆生・櫻井 実 10 （ 554）
3. アルテミアのストレス耐性とバイオアッセイ法
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吉田 徹 16 （ 560）
4. 乾燥種子食昆虫の乾燥耐性の進化
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津田みどり 21 （ 565）
5. ヌマエラビルの凍結耐性
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鈴木 大 24 （ 568）
6. 保護物質による凍結乾燥酵素および乳酸菌の安定化
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川井清司 29 （ 573）
［講座：熱駆動サイクル技術の基礎と応用］
第5回：液体への熱・物質移動
―吸収システムにおける吸収溶液と冷媒蒸気を例に―
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山口誠一・齋藤 潔 34 （ 578）
［報告記］
第41回冷凍技士研修会「羽田クロノゲート見学会」
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山口信一 38 （ 582）
総合病院 土浦協同病院 見学会
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井上 究 39 （ 583）
［最近気になる用語］
280 AGA（エージーエー）
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陶 慧 41 （ 585）
［会務報告］
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42 （ 586）
年次大会